Plat facile à mettre en œuvre (sauf quand les plombs électriques de la cuisine sautent).
Je conseille de laisser la viande pita après cuisson sur un support chaud pour éviter qu'elle ne refroidisse.
La provençale peut-être remplacer par une autre sauce suivant les goûts.
Note : les olives en conserve de E.Leclerc sont à éviter.
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